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Noz Moscada em Pó - 50g - Casa do Naturalista
A noz moscada em pó tem sabor levemente adstringente, acentua o gosto de carnes de sabor suave, como aves, e é apreciado em purês de legumes e receitas que levam queijos e leite. Também pode ser empregada em doces e confeitos.
Ela também é rica em minerais como o cálcio, potássio, fósforo, e magnésio e também tem quantidades moderadas de zinco, cobre, ferro, manganês e selênio. Também uma boa fonte de várias vitaminas, como a vitamina A, vitamina C, tianina, riboflavina, niacina, vitamina B6 colina e ácido fólico.
Evite usar mais que duas colheres de sopa, já que noz moscada em grande quantidade pode ser alucinógeno e venenosa, mas em quantidades moderadas não tem problema.
Ingredientes: Noz Moscada Moída.
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