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Alta qualidade e padrão de excelência.
O Cacau em Pó Natural tem um pH entre 5 e 6, portanto é considerado ácido e possui um sabor mais forte a marcante. Possui diversas vitaminas e minerais como o cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, vitamina C e vitamina E, além de uma alta concentração de fibra dietética.
Ele é composto de muitos flavonóides, fitoquímicos e fenólicos, substâncias nutracêuticas que ajudam a prevenir câncer e doenças do coração, entre outras doenças. Utilizado em receitas, substitui o uso de achocolatado ou chocolate.
Para garantir as melhores características do aroma e sabor dos produtos, as melhores amêndoas de cacau são selecionadas e passam por um criterioso processo de torrefação, moagem, prensagem e micronização.
Benefícios do Cacau em pó: Rico em antioxidantes Ajuda na prevenção de câncer ajuda na prevenção de doenças cardíacas Sem adição de açúcar Pode substituir o achocolatado ou chocolate em pó em suas receitas
Informação Nutriconal: Porção de 5g (1 colher de sobremesa) - Valor energético 20 kcal = 83 kJ (1% VD*); Carboidratos 3g (1% VD); Proteína 1g (1,3% VD); Gorduras Totais 0% (0% VD); Gorduras Saturadas 0g (0% VD); Gorduras Trans 0g (VD não estabelecido); Fibra Alimentar 1g (4% VD). (*) % Valores Diários de referência em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ. CONTÉM GLÚTEN.
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