Goji Berry
Goji Berry (Lycium barbarum) é uma fruta típica do noroeste da China e da região do Himalaia. Essa fruta destaca-se justamente pela sua composição nutricional.
A Goji Berry possui vitaminas, minerais, aminoácidos e antioxidantes que a tornam um alimento completo nutricionalmente. Estudos demonstraram que o consumo diário do suco de Goji Berry aumenta significativamente a sensação de bem-estar e melhora as funções gastrointestinal e neurológica. Pela sua poderosa ação antioxidante, a Goji Berry pode ajudar na prevenção do envelhecimento e de doenças do coração. Goji Berry participa ativamente da digestão e absorção dos carboidratos, por auxiliar na produção de insulina do organismo, transferindo o açúcar do sangue (a glicose) para as células, utilizando-a como fonte de energia. A vitamina C atua aumentando a ação antioxidante. Com isso, potencializa o nosso corpo contra os radicais livres que danificam nossas células, mantendo o equilíbrio, elasticidade, firmeza da nossa pele entre outros benefícios.
Na mesma quantidade, a goji berry possui:
2 vezes mais betacaroteno do que uma cenoura
15 vezes mais ferro do que o espinafre
50 vezes mais vitamina C do que uma laranja
Sugestão de Uso:
"Para que consiga alcançar seu efeito medicinal, a dosagem diária recomendada é de 15 a 45 gramas, ou 120 ml de seu suco", afirma a nutricionista Lenycia Neri. A fruta pode ser misturada a outras frutas, saladas, sucos e iogurtes.
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